25
June - 2019
Tuesday
SUBSCRIBE TO NEWS
SUBSCRIBE TO COMMENTS

Umbria Birra

Bere birra in Umbria

ASPETTANDO FERMENTUM

Fermentum Umbrae IV si avvicina ed è ormai giunto il momento di alzare il sipario sul programma degli eventi e sulla lista delle birre e dei birrifici presenti dal 3 al 5 maggio presso la Facoltà di Agraria di Perugia. Annuncio quindi con piacere che l’11 aprile alle ore 21:00 presso l’Elfo Pub di Perugia sarà [...]

Hopped Pumpkins: il primo corso sulla birra di Umbriabirra

Sono anni che ci pensiamo. E’ vero, nasciamo come homebrewer, però la passione per la birra e la voglia di divulgarne la cultura ci ha spinti ad uscire dai confini a volte un po’ stretti della produzione casalinga per affrontare orizzonti più ampi. E’ nato così il primo corso sulla birra di UmbriaBirra, 6 appuntamenti [...]

Fermentum Umbrae IV- il concorso

Ci siamo. Anche se ci troviamo nei giorni più freddi dell’anno, incomincia a sentirsi aria di primavera. E’ ripartita infatti la macchina che ci porterà a Fermentum Umbrae, la nostra manifestazione di birra preferita, che si terra dal 3 al 5 maggio a Perugia al Complesso Monumentale di San Pietro, presso la facoltà di Agraria. [...]

Tutti verso la stessa méta…

Metti una serata a cena con dei vecchi amici, davanti ad una buona birra…metti che gli amici sono “i ragazzi” del rugby Gubbio, con cui in gioventù hai condiviso numerose battaglie sul campo da gioco…e metti che la birra che stai bevendo è una belgian dark strong ale, nata dalla collaborazione proprio del Rugby Gubbio [...]

RECENT NEWS

ASPETTANDO FERMENTUM

Posted by Paolo On April - 8 - 2019ADD COMMENTS

Fermentum Umbrae IV si avvicina ed è ormai giunto il momento di alzare il sipario sul programma degli eventi e sulla lista delle birre e dei birrifici presenti dal 3 al 5 maggio presso la Facoltà di Agraria di Perugia. Annuncio quindi con piacere che l’11 aprile alle ore 21:00 presso l’Elfo Pub di Perugia sarà finalmente fatta piena luce sulla manifestazione di birra più importante in Umbria, con la presentazione ufficiale del programma dei workshop, delle conferenze e la lista dei... (more...)

Sono anni che ci pensiamo. E’ vero, nasciamo come homebrewer, però la passione per la birra e la voglia di divulgarne la cultura ci ha spinti ad uscire dai confini a volte un po’ stretti della produzione casalinga per affrontare orizzonti più ampi. E’ nato così il primo corso sulla birra di UmbriaBirra, 6 appuntamenti dove in maniera leggera ed informale, come del resto richiede la nostra bevanda preferita, parleremo di come nasce la birra, di come valutare quello che abbiamo... (more...)

Fermentum Umbrae IV- il concorso

Posted by Paolo On February - 1 - 2019ADD COMMENTS

Ci siamo. Anche se ci troviamo nei giorni più freddi dell’anno, incomincia a sentirsi aria di primavera. E’ ripartita infatti la macchina che ci porterà a Fermentum Umbrae, la nostra manifestazione di birra preferita, che si terra dal 3 al 5 maggio a Perugia al Complesso Monumentale di San Pietro, presso la facoltà di Agraria. Anche questa edizione si preannuncia ricca di eventi, laboratori e soprattutto tanta ottima birra. Ne riparleremo diffusamente nei giorni e nelle settimane a... (more...)

Tutti verso la stessa méta…

Posted by Filippo On November - 19 - 2018ADD COMMENTS

Metti una serata a cena con dei vecchi amici, davanti ad una buona birra…metti che gli amici sono “i ragazzi” del rugby Gubbio, con cui in gioventù hai condiviso numerose battaglie sul campo da gioco…e metti che la birra che stai bevendo è una belgian dark strong ale, nata dalla collaborazione proprio del Rugby Gubbio con un emergente birrificio della zona, il birrificio del Catria…e metti che alla serata partecipa pure un mito per tutti gli amanti del rugby come Vittorio Munari (per... (more...)

Che venerdì!

Posted by Paolo On November - 15 - 2018ADD COMMENTS

Come ho già scritto altre volte, la scena birraria umbra si sta muovendo rapidamente e non è difficile trovare nei pub e locali di riferimento, eventi ed appuntamenti di rilievo. Ci sono però dei giorni, come venerdì prossimo, 16 novembre, dove purtroppo sarebbe necessario riuscire a sdoppiarsi o anche a farsi in tre. Scrivo purtroppo perché qualcosa si dovrà perdere e francamente ci dispiace. - Iniziando dal sud, l’evento sicuramente di punta è il laboratorio con degustazione che la... (more...)

Ottobre, tempo di castagne, vino e … birra. Se infatti una volta, passato il caldo estivo si perdeva interesse per la nostra bevanda preferita, adesso anche in autunno c’è un po’ in tutta Italia un proliferare di manifestazioni che hanno come protagonista la birra. Basti pensare ad Eurhop, probabilmente il più importante evento in Italia, che si terrà a Roma dal 12 al 14 ottobre. Anche a casa nostra invece, dopo un’estate abbastanza povera, qualcosa si sta muovendo. Dal... (more...)

Re Birraiolo 2018 e altri eventi

Posted by Paolo On August - 19 - 2018ADD COMMENTS

Come ho già scritto, in questi anni di frequentazioni birrarie, ho conosciuto molti homebrewer nessuno però è come Filiberto. Innanzitutto perché lui non è un homebrewer, ma, come tiene a precisare, un “birraiolo”. E poi perché con lui il concetto di “fatto in casa” assume un altro valore, visto che credo sia uno dei pochi che produce in proprio tutti gli ingredienti, maltando il proprio orzo e raccogliendo il luppolo lunghe le rive del Menotre. Con molto piacere annuncio quindi che... (more...)

La bella stagione è ormai alle porte e con il caldo, che già inizia a farsi sentire, aumenta la voglia di bevande che pongano fine all’arsura della canicola estiva. Chi  è stato a Catania sa che una bevanda che è presente in ogni piazza e vicolo della città è il Seltz limone e sale, bevanda molto semplice ma incredibilmente dissetante, le cui origini non sono ben note e che ormai si può definire una bevanda tradizionale della città. In fondo si tratta solo di acqua gassata (anche se... (more...)

Con un po’ di ritardo, comunico che alla fine, le birre per il laboratorio sono state selezionate. Giovedì della scorsa settimana la giuria, costituita da noti birrai (Luca Mestrini di Birra Perugia, Samuele Cesaroni di Brasseria della Fonte),  e appassionati (Davide Cucco, Luca Cottini e Gianluca Pettirossi – gli ultimi due intervenuti solo su alcune categorie), riuniti all’Elfo Pub, hanno emesso il verdetto. Questa la classifica:   Complimenti ai 6 vincitori che sabato... (more...)

A Perugia c’è Fermentum (III)!

Posted by Paolo On April - 4 - 2018ADD COMMENTS

Voglio tornare sul Fermentum, il festival che si terrà il 28-29 aprile presso la facoltà di Agraria a Perugia, perché l’evento è vicino, il programma è ormai completo e la lista dei birrifici definitiva. Per chi si fosse perso la novità, Fermentum è l’evento sulla birra organizzato dai ragazzi dello IAAS, l’associazione che unisce gli studenti di agraria di varie parti del mondo, che vuole coniugare l’aspetto degustativo, tipico di tutti i festival di birra, con la... (more...)

eventi_locali

ASPETTANDO FERMENTUM

Fermentum Umbrae IV si avvicina ed è ormai giunto il momento di alzare il sipario sul programma degli eventi e sulla lista delle birre e dei birrifici presenti dal 3 al 5 maggio presso la Facoltà di Agraria di Perugia. Annuncio quindi con piacere che l’11 aprile alle ore 21:00 presso l’Elfo... (more...)

Fermentum Umbrae IV- il concorso

Ci siamo. Anche se ci troviamo nei giorni più freddi dell’anno, incomincia a sentirsi aria di primavera. E’ ripartita infatti la macchina che ci porterà a Fermentum Umbrae, la nostra manifestazione di birra preferita, che si terra dal 3 al 5 maggio a Perugia al Complesso Monumentale di... (more...)

altri_eventi

Orobie Beer Festival 2015 – Il mio resoconto

Sono anni che cerco una scusa per andare a Nembro. Non perché il piccolo paese in provincia di Bergamo abbia attrattive turistiche particolari. In realtà, per per lo meno per me, ne ha una soltanto e si chiama The Dome. Il pub aperto nel 2009 da Michele Galati, già padre dell’Abbazia di Sherwood,... (more...)

Grandi i birrifici umbri a Rimini!

Oggi è iniziato a Rimini, quest’anno in versione “autonoma” da altre manifestazioni, Beer Attraction, (ex Rexx, ex Pianeta birra ecc.), forse la più importante rassegna sulla birra italiana di qualità e, come ogni anno, Unionbirrai organizza in concomitanza il concorso Birra dell’anno,... (more...)

birre_e_birrifici

Tutti verso la stessa méta…

Metti una serata a cena con dei vecchi amici, davanti ad una buona birra…metti che gli amici sono “i ragazzi” del rugby Gubbio, con cui in gioventù hai condiviso numerose battaglie sul campo da gioco…e metti che la birra che stai bevendo è una belgian dark strong ale, nata dalla collaborazione... (more...)

Saaz la nuova creatura di Birra Perugia e MC77 da Società Anonima

La bella stagione è ormai alle porte e con il caldo, che già inizia a farsi sentire, aumenta la voglia di bevande che pongano fine all’arsura della canicola estiva. Chi  è stato a Catania sa che una bevanda che è presente in ogni piazza e vicolo della città è il Seltz limone e sale, bevanda... (more...)

news

Hopped Pumpkins: il primo corso sulla birra di Umbriabirra

Sono anni che ci pensiamo. E’ vero, nasciamo come homebrewer, però la passione per la birra e la voglia di divulgarne la cultura ci ha spinti ad uscire dai confini a volte un po’ stretti della produzione casalinga per affrontare orizzonti più ampi. E’ nato così il primo corso sulla... (more...)

Tutti verso la stessa méta…

Metti una serata a cena con dei vecchi amici, davanti ad una buona birra…metti che gli amici sono “i ragazzi” del rugby Gubbio, con cui in gioventù hai condiviso numerose battaglie sul campo da gioco…e metti che la birra che stai bevendo è una belgian dark strong ale, nata dalla collaborazione... (more...)