4
December - 2016
Sunday
SUBSCRIBE TO NEWS
SUBSCRIBE TO COMMENTS

Umbria Birra

Bere birra in Umbria

A cena con Birra Perugia

Ne abbiamo fatte diverse e tutte hanno riscosso un notevole successo. Le cene con i birrifici sono un evento che ultimamente abbiamo un po’ trascurato ma che sono sempre state fonte di divertimento. Così, con la collaborazione dell’associazione Trevifutura, abbiamo pensato di ritrovarci ancora una volta a cena, invitando uno dei nostri birrifici preferiti, Birra [...]

Fai una porter, ma … robusta – l’iscrizione

Il 29 settembre si avvicina ed è arrivato il momento di scaldare i motori. Cosa succede il 29? Vi rinfresco la memoria. Intano per chi volesse partecipare invio il link per il form. IL FORM Ricordo che la partecipazione è gratuita ed aperta anche a chi la birra non la fa ma la beve. Nella [...]

Fai una porter, ma … robusta – concorso per tutti gli homebrewer

Ad ogni raduno homebrewer, finita la festa, ci lasciamo pensando a quello successivo. Quest’anno qualcuno ha suggerito per l’incontro di fine estate di darci un tema, uno stile di birra da brassare tutti ognuno alla propria maniera, e l’idea è stata approvata con entusiasmo. Selezionate come tipologia le birre con malti tostati, abbiamo lasciato al [...]

4 serate parlando di birra. Minicorso di de-gustazione per curiosi

Continua la collaborazione con l’associazione Trevifutura che anche quest’anno ci ha proposto di organizzare un evento sulla birra. Volendo esplorare nuovi territori (esattamente un anno fa abbiamo realizzato un corso sulla birrificazione casalinga), abbiamo pensato ad una serie di incontri sulla birra per cercare di spiegare ai neofiti o ai curiosi che vorrebbero un approccio [...]

RECENT NEWS

A cena con Birra Perugia

Posted by Paolo On October - 28 - 2016ADD COMMENTS

Ne abbiamo fatte diverse e tutte hanno riscosso un notevole successo. Le cene con i birrifici sono un evento che ultimamente abbiamo un po’ trascurato ma che sono sempre state fonte di divertimento. Così, con la collaborazione dell’associazione Trevifutura, abbiamo pensato di ritrovarci ancora una volta a cena, invitando uno dei nostri birrifici preferiti, Birra Perugia, produttore sempre al vertice nel gradimento degli appassionati e  quest’anno vincitore del titolo Birrificio... (more...)

Cracovia: andata e ritorno

Posted by Filippo On October - 7 - 20161 COMMENT

Cracovia (Krakow in polacco, Krakau in tedesco), capoluogo della regione della “piccola Polonia”, seconda città polacca, fu per due secoli capitale della Galizia, nel nord-est del grande Impero di Austria-Ungheria. E’ infatti una città che possiamo dire Mitteleuropea, caratterizzata da architetture ed atmosfere tipiche dell’Austria e della Germania, oltre che da una cura per l’ordine e la pulizia tipicamente tedesche. Cresciuta in un’ansa della Vistola, è costituita... (more...)

Fai una porter, ma … robusta – l’iscrizione

Posted by Paolo On September - 12 - 2016ADD COMMENTS

Il 29 settembre si avvicina ed è arrivato il momento di scaldare i motori. Cosa succede il 29? Vi rinfresco la memoria. Intano per chi volesse partecipare invio il link per il form. IL FORM Ricordo che la partecipazione è gratuita ed aperta anche a chi la birra non la fa ma la beve. Nella serata non si degusteranno solo porter , ma anche le altre birre di tutti gli homebrewer presenti, anche non partecipanti al concorso. Paolo  Read More →

Ad ogni raduno homebrewer, finita la festa, ci lasciamo pensando a quello successivo. Quest’anno qualcuno ha suggerito per l’incontro di fine estate di darci un tema, uno stile di birra da brassare tutti ognuno alla propria maniera, e l’idea è stata approvata con entusiasmo. Selezionate come tipologia le birre con malti tostati, abbiamo lasciato al caso la scelta dello stile che è stata estratta a sorte  tra gli stile del BJCP del 2008 e del 2015.  La dea bendata ha scelto la... (more...)

Continua la collaborazione con l’associazione Trevifutura che anche quest’anno ci ha proposto di organizzare un evento sulla birra. Volendo esplorare nuovi territori (esattamente un anno fa abbiamo realizzato un corso sulla birrificazione casalinga), abbiamo pensato ad una serie di incontri sulla birra per cercare di spiegare ai neofiti o ai curiosi che vorrebbero un approccio meno superficiale, le varie sfaccettature di una bevanda che molti bevono quotidianamente, intorno alla quale... (more...)

Riceviamo e divulghiamo volentieri il comunicato che ci ha girato la Brassoneria Eugubina sull’interessante corso di degustazione Unionbirrai che si terrà anche quest’anno a Gubbio. Come avevamo scritto per l’altro corso l’occasione è troppo ghiotta per lasciarsela scappare. DIVENTA UBT CON BRASSONERIA EUGUBINA E UNIONBIRRAI L’ associazione Brassoneria Eugubina di Gubbio è lieta di invitarTi a scoprire il Corso di Degustazione Birra di 1° Livello Unionbirrai. Un corso... (more...)

Serata birraria a Milano

Posted by Filippo On March - 15 - 2016ADD COMMENTS

Se vi trovate a Milano per lavoro o per svago, travolti dalla vastità e varietà della città più europea d’Italia, affascinati dai suoi nuovi grattacieli, persi nel quadrilatero della moda o distratti dai mille locali dell’aperitivo, potreste perdervi e non trovare la strada giusta per raggiungere l’amata birra artigianale, compagna fissa delle nostre buone bevute. Ecco allora una breve guida che potrà farvi da bussola con l’indicazione dei pub da non perdere. Innanzitutto, un nome: Lambrate. Che... (more...)

Il raduno homebrewer di mercoledì 9 marzo

Posted by Paolo On March - 3 - 2016ADD COMMENTS

Come avevo accennato in precedenza, giovedì prossimo saremo impegnati in un altro evento  che  è diventato un appuntamento fisso per la settimana della birra artigianale e cioè il V raduno degli amanti della birra di qualità, homebrewer o aspiranti tali che si terrà a Perugia mercoledì 09 marzo 2016 dalle ore 21,00 all’Elfo Pub. La formula è ormai consolidata: gli homebrewer proporranno le loro creature agli altri birrificatori casalinghi e ai presenti, visto che la serata è aperta... (more...)

Cotta pubblica di lunedì

Posted by Paolo On March - 2 - 2016ADD COMMENTS

Come scrivevo l’altro ieri, apriamo la settimana della birra artigianale con la cotta pubblica all’Elfo Pub. La ricetta che proponiamo quest’anno è ancora una volta uno stile non molto diffuso ma con un storia antica. L’anno scorso abbiamo proposto una old ale, che poi alla prova dei fatti si è dimostrata una birra più che decente. Quest’anno invece vogliamo spostarci in Germania proponendo una rauchbier, stile che trova la sua origine a Bamberga in Franconia e che... (more...)

Anche quest’anno è arrivata. Dal 7 al 13 marzo ci aspettano giorni intensi e pieni di appuntamenti  per celebrare la festa, pensata da Andrea Turco, della nostra bevanda preferita che verrà proposta in tutti i modi e tutte le declinazioni. Tanti gli eventi previsti nelle nostre zone e anche per noi una settimana intensa che ci vedrà protagonisti in più occasioni. Iniziamo subito il giorno dell’apertura, lunedì 07 marzo alle ore 21,00 con l’ormai rituale Cotta pubblica all’Elfo Pub,... (more...)

eventi_locali

A cena con Birra Perugia

Ne abbiamo fatte diverse e tutte hanno riscosso un notevole successo. Le cene con i birrifici sono un evento che ultimamente abbiamo un po’ trascurato ma che sono sempre state fonte di divertimento. Così, con la collaborazione dell’associazione Trevifutura, abbiamo pensato di ritrovarci... (more...)

Fai una porter, ma … robusta – l’iscrizione

Il 29 settembre si avvicina ed è arrivato il momento di scaldare i motori. Cosa succede il 29? Vi rinfresco la memoria. Intano per chi volesse partecipare invio il link per il form. IL FORM Ricordo che la partecipazione è gratuita ed aperta anche a chi la birra non la fa ma la beve. Nella serata non... (more...)

altri_eventi

Orobie Beer Festival 2015 – Il mio resoconto

Sono anni che cerco una scusa per andare a Nembro. Non perché il piccolo paese in provincia di Bergamo abbia attrattive turistiche particolari. In realtà, per per lo meno per me, ne ha una soltanto e si chiama The Dome. Il pub aperto nel 2009 da Michele Galati, già padre dell’Abbazia di Sherwood,... (more...)

Grandi i birrifici umbri a Rimini!

Oggi è iniziato a Rimini, quest’anno in versione “autonoma” da altre manifestazioni, Beer Attraction, (ex Rexx, ex Pianeta birra ecc.), forse la più importante rassegna sulla birra italiana di qualità e, come ogni anno, Unionbirrai organizza in concomitanza il concorso Birra dell’anno,... (more...)

birre_e_birrifici

A cena con Birra Perugia

Ne abbiamo fatte diverse e tutte hanno riscosso un notevole successo. Le cene con i birrifici sono un evento che ultimamente abbiamo un po’ trascurato ma che sono sempre state fonte di divertimento. Così, con la collaborazione dell’associazione Trevifutura, abbiamo pensato di ritrovarci... (more...)

Cracovia: andata e ritorno

Cracovia (Krakow in polacco, Krakau in tedesco), capoluogo della regione della “piccola Polonia”, seconda città polacca, fu per due secoli capitale della Galizia, nel nord-est del grande Impero di Austria-Ungheria. E’ infatti una città che possiamo dire Mitteleuropea, caratterizzata da architetture... (more...)

news

Cracovia: andata e ritorno

Cracovia (Krakow in polacco, Krakau in tedesco), capoluogo della regione della “piccola Polonia”, seconda città polacca, fu per due secoli capitale della Galizia, nel nord-est del grande Impero di Austria-Ungheria. E’ infatti una città che possiamo dire Mitteleuropea, caratterizzata da architetture... (more...)

A Gubbio il nuovo Corso di degustazione birra di 1° Livello Unionbirrai

Riceviamo e divulghiamo volentieri il comunicato che ci ha girato la Brassoneria Eugubina sull’interessante corso di degustazione Unionbirrai che si terrà anche quest’anno a Gubbio. Come avevamo scritto per l’altro corso l’occasione è troppo ghiotta per lasciarsela scappare. DIVENTA... (more...)